高棉（Khmer）直接指代的是柬埔寨（Cambodia）这个国家及其主体民族。
在历史、地理和文化语境中，“高棉”一词具有多重含义：
? 提示：当您在新闻、历史书籍或旅游指南中看到“高棉”时，90%的情况下它指的就是柬埔寨。
要理解“高棉是哪个国家”，必须回顾其深厚的历史脉络。高棉文明是东南亚最古老的文明之一，其历史跨度长达一千多年。
这一时期包括扶南（Funan）和真腊（Chenla）时期。扶南是东南亚第一个印度化国家，而真腊分为水真腊和陆真腊。高棉文化的雏形在此阶段形成，吸收了印度宗教和文字的影响。
阇耶跋摩二世（Jayavarman II）宣布独立并建立高棉帝国，定都库伦。此后，历代高棉国王大兴土木，建造了大量的庙宇和水利设施。苏耶跋摩二世建造了著名的吴哥窟。阇耶跋摩七世（Jayavarman VII）将帝国疆域推向最大，并建造了巴戎寺（千面佛）和塔普伦寺。这一时期是高棉文明的光辉顶点。
由于水利系统崩溃、战争以及贸易路线改变，高棉帝国逐渐衰落。首都多次迁移，从吴哥到金边，再到洛韦。高棉王国夹在强大的暹罗（泰国）和越南之间，领土不断缩水，逐渐沦为两国的附庸。
为寻求保护，高棉国王诺罗敦一世邀请法国成为保护国，形成了法属印度支那联邦。法国人帮助保存了吴哥窟遗址，并引入了现代行政和教育体系。
1953年，西哈努克亲王领导柬埔寨获得独立。随后经历了越战波及、红色高棉统治（1975-1979）的黑暗时期，以及1993年恢复君主立宪制至今。现在的柬埔寨是一个正在快速发展的旅游和农业国家。
提到高棉，无法绕开的就是吴哥（Angkor）。吴哥不仅是高棉帝国的首都，更是世界建筑史上的奇迹。游客问“高棉是哪个国家”时，往往是被吴哥的神秘所吸引。
吴哥窟是高棉帝国最宏伟的神庙建筑群，也是世界上最大的宗教遗址。它最初由国王苏耶跋摩二世在12世纪初建造，供奉印度教神祇毗湿奴。后来逐渐转变为佛教寺庙。
建筑特色：吴哥窟采用典型的“庙山”结构，象征须弥山。五座莲花塔代表须弥山的五座山峰。护城河象征海洋。浮雕精美绝伦，尤其是“搅动乳海”的经典场景。
游览建议：日出观赏点是吴哥窟最著名的体验。建议清晨5:30到达，等待太阳从主塔后升起，倒影在护城河中，景色壮观。
巴戎寺由国王阇耶跋摩七世建造，是高棉帝国晚期风格的代表作。其最显著的特征是塔顶雕刻着巨大的四面佛（观世音菩萨像），共有216张笑脸，俯瞰着整个吴哥城。
文化意义：这些微笑象征着佛教的慈悲与宁静，也象征着国王对国土的守护。巴戎寺的浮雕详细记录了高棉与占婆的战争以及当时的市井生活，具有极高的历史价值。
塔普伦寺是阇耶跋摩七世为纪念母亲而建的佛教寺院。与其他整齐的神庙不同，塔普伦寺以其“丛林回归”的景象闻名。
视觉奇观：巨大的绞杀榕树根紧紧包裹着寺庙的石墙，树木与建筑共生，形成了一种独特的废墟美学。电影《古墓丽影》曾在此取景。
保护挑战：为了保护遗址，考古学家不得不定期砍伐这些破坏石墙的树根，但这又影响了景观的完整性，是一个两难的保护课题。
女王宫（Banteay Srei）位于吴哥遗址群的东北部，虽然规模较小，但其雕刻之精美被誉为“高棉艺术宝石”。
材质特点：与其他使用砂岩建造的大型神庙不同，女王宫使用粉色砂岩建造，颜色鲜艳。其浮雕细腻入微，人物表情生动，是印度教神话故事的精美画卷。
游览提示：建议搭配周边的小圈路线一起游览，上午光线透过树林洒在红色石墙上，拍照效果极佳。
深入了解“高棉是哪个国家”，必须尊重其独特的文化习俗。柬埔寨是一个深受佛教影响的国度，社会礼仪至关重要。
这是高棉人传统的问候方式。双手合十于胸前或鼻前，微微鞠躬。等级越高，手举得越高。游客模仿此礼会获得当地人友好的回应。
在高棉文化中，头是身体最神圣的部分，不可随意摸小孩的头。脚是最肮脏的，不可用脚指人、指物或跨过人的身体/物品。
进入寺庙和王宫，必须遮盖肩膀和膝盖。女性避免穿无袖上衣、短裙或短裤。建议随身携带一条纱笼或薄围巾。
柬埔寨使用美元和瑞尔（Riel）双货币体系。大额交易用美元，小额找零用瑞尔（1美元≈4000瑞尔）。注意美元纸币必须崭新无折痕。
对于计划前往柬埔寨的游客，以下信息至关重要。高棉的旅游基础设施正在不断完善，但仍需注意一些细节。
| 项目 | 详细信息 | 注意事项 |
|---|---|---|
| 签证政策 | 电子签证（E-Visa）30天，单次入境36美元；落地签30美元（需照片）。 | E-Visa仅适用于部分口岸（如金边、西哈努克机场，吴哥窟口岸通常不支持E-Visa，建议办落地签或提前确认）。 |
| 最佳旅行时间 | 11月至次年2月（凉季）。 | 气温适宜，降雨少，是游览吴哥窟的最佳时期。3-5月为热季，非常炎热；6-10月为雨季，植被茂盛但道路泥泞。 |
| 交通工具 | 双条车（Tuk-tuk）、出租车、包车。 | 在暹粒，Tuk-tuk是最主要的交通工具，建议谈好包车价格（约15-20美元/天）。城市间可乘坐长途巴士或飞机。 |
| 货币兑换 | 美元为主，瑞尔为辅。 | 在金边或暹粒的兑换店换汇汇率较好。避免使用破损的美元纸币。 |
| 网络通讯 | Cellcard、Smart、Metfone。 | 机场或市区可购买当地SIM卡，流量便宜。主要城市覆盖4G，偏远地区信号较弱。 |
Day 1: 抵达金边，参观金边王宫、银殿、国家博物馆。晚上去中央市场品尝街头小吃。
Day 2: 飞往暹粒。下午游览小圈路线：吴哥窟、巴肯山看日落、塔普伦寺。
Day 3: 大圈深度游：崩密烈（Beng Mealea，原始丛林寺庙）、女王宫、东梅奔寺、巴肯山（若Day 2未看）。
Day 4: 吴哥日出 + 巴戎寺（千面佛） + 战象台 + 癞王台。下午参观传统村落或表演。
Day 5: 高棉烹饪课程 + 购买纪念品 + 飞往西哈努克港或返回金边，结束旅程。
高棉菜（Khmer Cuisine）以其新鲜、清淡和大量使用香草而著称。与泰国菜相比，高棉菜较少使用鱼露和辣椒，更多依赖高棉酱（Kroeung）和椰奶。
虽然高棉美食美味，但建议游客注意饮食卫生。尽量饮用瓶装水，避免冰块（除非确认是净化水制成）。生食蔬菜需确保清洗干净。路边摊选择人流大的地方，食物更新鲜。
柬埔寨的官方语言是高棉语（Khmer Language）。它是一种南亚语系的语言，拥有独特的文字系统。在旅游区，英语广泛使用，但在农村地区，高棉语是主要交流工具。
吴哥考古公园的通票价格为：
建议出发前咨询医生。通常推荐接种：甲肝、乙肝、伤寒、破伤风、麻疹等。疟疾在部分地区存在，建议携带防蚊用品和抗疟药。饮用水建议煮沸或瓶装。
柬埔寨虽然不是强制小费国家，但旅游业发达，小费已被接受。通常服务生、包车司机、导游可给1-5美元不等的小费。酒店行李员可给0.5-1美元。小费是对服务的认可。